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Osé Clément et Calais Noémie, Plutôt nourrir. L’appel d’une éleveuse (Document 8-94 OSE p – 48.267)

 

Nourrir nos terres. Nourrir nos corps. Nourrir nos âmes. Telles sont les ambitions de Noémie, éleveuse de cochons dans le Gers. Quand Clément l'a connue, sur les bancs de Sciences Po, rien ne la prédisposait à devenir ce qu'elle est. Et pourtant... Après un faux départ à Hong Kong, puis à Londres, la jeune diplômée a tout plaqué pour se lancer dans la lutte. En effet, ce mode de vie paysan qu'elle a choisi, est un combat de tous les jours contre l'hiver, la fatigue, l'agrobusiness et le découragement. C'est aussi un modèle aux antipodes d’une agro-industrie dans l’impasse et une grande joie.

Les voix de Clément Osé et Noémie Calais se conjuguent, dans ce récit, pour nous emmener  au modèle de société que nous devrions choisir pour continuer, demain, à nourrir nos corps et nos âmes.

 

Clément Osé a un parcours semblable à celui de Noémi Calais. Diplômé de Science Po, il réoriente sa carrière après trois ans de pratique.

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