du 15 mars 2025 au 18 mai 2025
Leclerc Blaise, Je récolte mes légumes tout l’hiver (Document 635.1 LEC j – 48.301)
Réussir un potager d’hiver nécessite de respecter deux conditions : l’organisation et l’anticipation.
Anticiper la préparation de la terre, établir le calendrier de semis du printemps à la fin de l’été, respecter les successions des cultures et protéger les légumes des grands froids avec des tunnels ou des voiles d’hivernage … et transformer ainsi son potager « ratatouille » en « potager annuel », afin de récolter des légumes frais tout l’hiver.
25 fiches pratiques expliquent la culture de chaque légume d’hiver : spécificités, température de germination, besoin en compost, dates limites de semis ou de plantation, résistance au froid…
L’auteur de cet ouvrage richement illustré, Blaise Leclerc, est docteur en agronomie, expert en fertilisation des sols et jardinier bio.
